دراسة جدوى مشروع مطعم أكلات شعبية وأرباح عالية

                                                       بسم الله الرحمن الرحيم

يعتبر مشروع مطعم للاكلات الشعبية العربية من المشاريع الصغيرة المربحة وذات دخل ممتاز ودورة رأس المال سريعة وتعتبر الماكولات الشعبية مثل الكباب والمشاوي وغيرها . مثل هذه المشاريع الصغيرة التي  تحقق أرباح عالية متى ماوجدت الادارة المناسبة للمشروع وكذلك العمال .وعليه تم طرح هذه الدراسة لجدوى مشروع مطعم أكلات شعبية 


الموقع المناسب والمساحة:

يحتاج المشروع الى طابق ارضي او اول علوي في احد العمارات السكنية على ان تقدر مساحتة بحوالى 60 متر مربع ويفضل ان تكون العمارة متواجدة في احدي المناطق ذات المستوي المعيشي المتوسط وبالطبع يشترط ان تكون هذة المنطقة من المناطق التى تمتاز بالكثافة السكانية لضمان تحقيق معدلات مرتفعة من المبيعات كما يشترط ان لا يكون هناك مطعم اخر لتقديم نفس الوجبات وبالطبع يجب ان تتوافر كافة المصادر الخدمية في المشروع لضمان كفأة العمل.

الايرادات المتوقعة شهرياً وسنوياً بالريال السعودي:

الايرادات

تكاليف التشغيل المتوقعة شهرياً وسنوياً بالريال السعودي:

1- تكاليف المواد الخام (قيمة المشتريات):

تكاليف الخامات

2- الرواتب والاجور:

الرواتب
على ان يكون العمال ذوي خبرة ومهارة ووعي كامل بأهمية العميل بالاضافة الى تميزهم بالنشاط والحيوية وحسن الخلق، وبالبنسة للمدير او صاحب المشروع فإن مهامة تتمثل في الادارة وتوجية العمال والتخطيط لتطوير المشروع والعمل على تنظيم العمل ومراقبة النجاحا بالاضافة الى القيام ببعض الانشطة الاخري مثل تسجيل الحسابات والبحث عن افضل مصارد توريد المواد الخام وغيرهم من المهام المشابهة.

3- تكاليف الايجارات:

الايجارات
مع مراعاة توافر المواصفات التى تم ذكرها في الجزء المخصص بموقع المشروع والتي ستجدها في النقطة الاولي.

4- المصروفات الادارية:

المصروفات الادارية

5- تكاليف المرافق والطاقة:

تكاليف المرافق والطاقة

6- تكاليف الصيانة:

تكاليف الصيانة

تكاليف التشغيل المتوقعة شهرياً وسنوياً:

اجمالى تكاليف التشغيل

قائمة الأصول والخصوم التفصيلية:

1- الاصول المتداولة:

الاصول المتداولة

2- الاصول الثابتة:

– المنشأت والمبانى:

المنشأت والمبانى

– الالات والمعدات:

الالات والمعدات

مع امكانية شراء هذة الالات والمعدات في حالة مستعملة وجيدة في نفس الوقت وهذة الخطوة من شأنها تقليل التكاليف بشكل كبير.

– الاثاث:

الاثاث
مع امكانية شراء اثاث مستعمل في حالة الجديد وهذة الخطوة من شأنها تقليل التكاليف ايضاً.

– اصول اخري:

اصول اخري

اجمالى تكاليف الاصول الثابتة:

اجمالى تكاليف الاصول الثابتة

3- مصاريف التأسيس:

مصاريف التأسيس

اجمالى رأس المال المستثمر:

رأس المال المستثمر

قائمة الدخل المتوقع للسنة الأولى:

قائمة الدخل المتوقع للسنة الأولى

قائمة الدخل المتوقع لخمس سنوات:

قائمة الدخل المتوقع لخمس سنوات

مصدر الدراسة،، غرفة القصيم

ملحوظات هامة:

– يراعي اجراء دراسات للسوق قبل البدء في هذا المشروع وذلك لأن الاسواق دائماً ما يطرأ عليها الكثير من التغيرات.
– يمكنك تقليل التكاليف بشكل كبير جداً وذلك عبر التعامل مع مصادر توريد تمتاز برخص اسعارها بالاضافة الى شراء بعض الادوات والمعدات وقطع الاثاث في حالة مستعملة.
– ان لم تكن مواطناً سعودياً فيمكنك الاعتماد على هذة الدراسة مع تغيير الارقام والاسعار على حسب السائد في بلدك.
شكرا لك ولمرورك